MILLESIMES 62

DESCRIPTION

Millésimes 62 est depuis juin 2007 la propriété de Sandrine et Stéphane Savorgnan, un couple de professionnels de la restauration, passionnés par la cuisine su Sud.

De part son cursus dans l'hôtellerie de tourisme et ses nombreuses expériences (Hôtel Lauriston, Golden Tulip et Montalenbert à Paris, Fondation Vasarely à Aix) Sandrine apporte sa convivialité au service du restaurant. Stéphane quant à lui, originaire de Montauban, est l'âme produit du lieu. Ce chef émérite a construit son expérience avec un parcours des plus riches (Potager du Roi à Versailles, Hôtel West-end à Nice, à Paris : Hôtel California, Select Haussmann, Chez Georges, Chez Francis). Et après avoir travaillé en collaboration avec Roger VERGER, il était devenu propriétaire du Capucin Gourmand à Nogent le Roi.

Aujourd'hui, ensemble, Sandrine et Stéphane poursuivent l'aventure, tout en donnant une touche plus provençale à leur cuisine du marché sur une tonalité de jazz et dans un esprit intimiste et raffiné.

A deux pas de la gare TGV du quartier Montparnasse, des théâtres et des cinémas, ce restaurant est idéal pour bien commencer une soirée entre amis ou en amoureux. Il fait aussi le bonheur des hommes d'affaires comme des familles.

C'est un endroit parfaitement adapté aux séminaires et autres moments de partage entre amis ou collègues. Il peut être privatisable et parfaitement adapté à des fiançailles, anniversaires ou mariage avec sa capacité d'accueil de groupe. Doté d'une vue sur la cour intérieure de la place de la Catalogue et d'une terrasse donnant sur la fontaine, il répond aux besoins de convivialité en toutes saisons.


 

NOS SUGGESTIONS

Entrées

Fraîcheur d'écrevisses et pomme fruit (Entrée sans gluten)

Croustillant de chèvre chaud et tapenade

Royale de tourteau sauce vierge 

Plats

Dos de bar à la plancha, sauce vierge barigoule d'artichauts (Plat sans gluten)

Suprême de poulet fermier rôti sur la peau pommes sautées

Noisettes de quasi de veau poêlées, sauce moutarde

Desserts

Faisselle de Rians, coulis de fruits rouges (Dessert sans gluten)

Cheesecake au coulis de fruits rouges

Moelleux aux pommes tièdes, caramel au beurre salé


 

NOS SERVICES

Ambiance musicale type jazz - Accès handicapés - Animaux acceptés - Accueil groupes - Privatisation possible - Capacité de 80 places - Salon privé de 6 à 16 personnes - Terrasse de 45 places - Langues parlées: Anglais, Espagnol Japonais - Mode de paiements : Espèces / Carte Bleue / JCB card / Visa card / AMEX / Ticket restaurant