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  • Ris de veau braisés aux asperges vertes

Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, Risotto d’Epeautre bio au Parmesan

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Téléchargez la Recette Saint-Jacques poêlées, Risotto d’Epeautre bio au Parmesan

 

Tataki de thon rouge aux sésames et ses tagliatelles de légumes à la mangue

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Saint-Jacques poêlées, Compotée de Chou vert et Châtaignes, Sauce Vin Blanc

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Sauce Vin Blanc
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Turbotin entier grillé, sauce béarnaise

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Saint-Jacques poêlées et Endives Confites à l’Orange

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  1. Ris de veau braisés aux asperges vertes
  2. Paraillade du pêcheur à la plancha
  3. Dos de cabillaud à la plancha, chorizo et fèves
  4. Pavé de turbot et émulsion à la badiane

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Pascal MOUSSET et Bertrand LAZARE
WEB : www.restopartner.com - E-Mail : contact@restopartner.com

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